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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 29/11/2018
Data da última atualização: | 29/11/2018
Autoria: | NUNES, E. C.
Título: | Colheita das raízes e hastes (manivas-semente).
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | IN: NUNES, E. C.; PERUCH, L. A. M. (Org.). Recomendações técnicas para a produção de mandioca de indústria e mesa em Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2018. p.46-50
Páginas: | 5 p.
Série: | (Epagri. Sistema de Produção, 51).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Embora a mandioca seja considerada uma espécie perene, suas raízes podem ser colhidas dos seis aos 24 meses, dependendo da variedade, das condições de cultivo e, principalmente, do seu destino como matéria-prima; seja para comercialização de raízes cruas e consumo in natura e/ou minimamente processada para mandioca de mesa com oito a dez meses (estádios fenológicos 4 e 5) e para processamento industrial (i.e. fabricação de farinhas e/ou fécula após 18 meses), além da colheita e armazenamento das hastes (ramas e manivas-semente, material de propagação), que serão utilizados no plantio da próxima safra. Sendo assim, pode-se fazer a colheita após o período de um e/ou dois ciclos de cultivo, considerando a maturação fisiológica da planta.
Palavras-Chave: | colheita de hastes; colheita de raízes; Mandioca; manivas-semente.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_41727.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (103079-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS